瀘西縣蘭益釀造有限公司，始創(chuàng )于1953年間“國營(yíng)瀘西縣酒廠(chǎng)”，用土罐發(fā)酵釀制，釀制基料為玉米，生產(chǎn)散裝酒，產(chǎn)量300公斤/年。當時(shí)，酒廠(chǎng)納入瀘西縣食品總廠(chǎng)。        1985年，食品總廠(chǎng)轉商業(yè)局管理，將酒廠(chǎng)和糕點(diǎn)廠(chǎng)分離。剛開(kāi)始全廠(chǎng)員工人22人，50-60噸散裝酒，全部存酒，基本沒(méi)銷(xiāo)售，內部年銷(xiāo)50多萬(wàn)元，大部本由地方財政補貼運營(yíng)。        1986年4月7日向國家商標局申請注冊圖案帶有蘭花，花盆及“蘭益”商標，釋義為：云南多產(chǎn)蘭花，公司釀酒追求蘭花品質(zhì)，蘭花清香幽雅，有益身心健康，謂之“蘭益”        1993年，由何永祥廠(chǎng)長(cháng)帶領(lǐng)銷(xiāo)售團隊，將庫存200多噸散裝酒，其中有100多噸存有8-10年酒，當時(shí)，以3元/公斤，散裝銷(xiāo)售100多噸，囤積了資金。有了資金，何永祥廠(chǎng)長(cháng)構思生產(chǎn)瓶裝酒，1994年，開(kāi)發(fā)杯裝酒，8萬(wàn)杯，當時(shí)，因包裝簡(jiǎn)陋，包材質(zhì)量問(wèn)題常常出現漏酒，“蘭益”人不懼怕困難，研究發(fā)明了“鋁材易拉封蓋”，既可防偽又解決了漏酒問(wèn)題，并向國家專(zhuān)利局申請了發(fā)明專(zhuān)利，經(jīng)過(guò)發(fā)明改良包裝，新8萬(wàn)杯裝酒，一個(gè)季度銷(xiāo)售一空，后來(lái)發(fā)展到排長(cháng)隊購買(mǎi)，我們全廠(chǎng)員工有一種企業(yè)成功自豪感！        1992年，隨著(zhù)國家計劃經(jīng)濟結束，市場(chǎng)經(jīng)濟的到來(lái)！1995年12月在云南省首家研發(fā)杯裝蕎酒（至今仍然保持杯裝酒產(chǎn)銷(xiāo)量第一）        1998年8月在云南省首家開(kāi)發(fā)松子酒，制作工藝采用酶制劑，原植物香味加入，屬?lài)鴥仁讋?chuàng )“植物香型”酒。        2001年1月改制為“瀘西縣蘭益釀造有限公司”，我們從22人的小工廠(chǎng)發(fā)展至今400多人中型企業(yè)，銷(xiāo)售人員120多人。由開(kāi)始年產(chǎn)50-60噸至今5000-6000噸。目前，市場(chǎng)蕎麥的功能是廣泛認可，未來(lái)市場(chǎng)空間廣闊，各地有知名品牌也在加緊開(kāi)發(fā)。