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公元2006年末,沉釀村被評為“紹興黃酒釀制技藝傳承基地”,2008年在沉釀村文化研討會(huì )上,眾多專(zhuān)家一致評定沉釀村的歷史文化地位,沉釀村成為名副其實(shí)的中國黃酒第一村。秉承千年酒脈的唐宋酒業(yè)地處稽山之腳、鑒水之畔,沉釀遺風(fēng)未改。原汁原味的生態(tài)環(huán)境,得天獨厚的鑒湖水資源孕育了它的卓越品質(zhì)。作為穿越了千年歷史文化的唐宋紹興酒,傳承古老釀造工藝,精心釀造優(yōu)質(zhì)佳釀。她選用上等精白糯米作為主要原料,以?xún)?yōu)質(zhì)黃皮
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