賴(lài)族酒業(yè)是瀘州同發(fā)生釀酒作坊的延續。該釀酒作坊是油賴(lài)吉臨先生于1909年民國初期創(chuàng )建，一九五零年公私合營(yíng)后合并成瀘州老窖曲酒廠(chǎng)(瀘州老窖股份有限公司前身)。
賴(lài)吉臨先生又名來(lái)光耀(即賴(lài)高淮的父親)，民國時(shí)期曾擔任瀘州商會(huì )會(huì )長(cháng)，開(kāi)辦過(guò)錢(qián)莊(即現在的商業(yè)銀行)，經(jīng)營(yíng)過(guò)鹽業(yè)提號(即鹽商漕運)創(chuàng )辦過(guò)瀘州商業(yè)中學(xué)(職高)和瀘州自強小學(xué)。遵循實(shí)業(yè)救國、教育救國的信念而奮斗一生。
賴(lài)族釀酒世家的繼承人、國際釀酒大師、酒界泰斗、中國白酒釀制技藝首位傳承人、原瀘州老窖的總工程師賴(lài)高淮先生于一九九三年創(chuàng )辦了瀘州賴(lài)族酒業(yè)有限公司。主要以繼承中國白酒的傳統釀制技藝為己任，結合中外各種酒類(lèi)的釀制技法，以科學(xué)理性的態(tài)度，研發(fā)出獨具個(gè)人風(fēng)格的釀酒技法，取得了一個(gè)又一個(gè)的成就，再次為中國釀酒工業(yè)的繼承和發(fā)展樹(shù)立了一個(gè)具有代表性的典范。
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瀘州賴(lài)族酒業(yè)有限公司
