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14 2013-06: 中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )更名為中國酒業(yè)協(xié)會(huì ) 中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )更名為中國酒業(yè)協(xié)會(huì )時(shí)間:2013-6-49:38:00字體：[小]核心提示：在北京召開(kāi)的中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )第四屆理事會(huì )第五次會(huì )議上，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )獲得了國家民政部的批準，更名為中國酒業(yè)協(xié)會(huì )?！　∩鲜兰o九十年代初，為了適應政府轉變職能、企業(yè)轉換機制，也為了加強行業(yè)管理和維護企業(yè)利益的需要，992年6月22日，經(jīng)原國家輕工業(yè)部批準，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )在國家民政部登記注冊，正式成立。至此，

14 2013-06: 酒之魂醬酒特點(diǎn) 酒之魂醬酒特　隨著(zhù)醬香型的逐步普及，人們越來(lái)越喜歡喝醬香型白酒，消費者也逐漸知道醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，品質(zhì)過(guò)硬。那么醬香型白酒的口味有哪些呢？關(guān)于醬香型白酒標準的七大口味你知道多少？標準的貴州酒魂醬香型白酒的口感具有味醇優(yōu)美、幽雅細膩、酒體豐滿(mǎn)、空杯留香之典雅特色。我國品酒大師常用：甜、酸、苦、辛、咸、澀、怪七大味來(lái)品鑒醬香型白酒的口味：1、醬香型白酒中的甜味：甜味可給人以舒適、滋潤、圓正、純美

14 2013-06: 怎樣品“酒之魂醬酒”醬香白酒貴州酒之魂醬酒系列白酒的基本品嘗鑒賞知識可以概括為以下三個(gè)方面：一、聞其香體現在酒瓶一開(kāi)滿(mǎn)屋聞香，取數滴在手掌中揉干數小時(shí)還可聞香，即“空杯留香”、經(jīng)久不散。二、觀(guān)其色看顏色酒質(zhì)要微黃、越黃越陳，看掛杯度要好、越掛杯越好，看酒花要大小均勻、經(jīng)久不散。三、品其味舌尖品后感覺(jué)酒體豐滿(mǎn)（苦、辣、酸、澀、甜）五味俱全，一杯下喉感覺(jué)一股暖流從胃里升起，緩緩上沖至喉感覺(jué)微

14 2013-06: 醬香酒特點(diǎn) 貴州酒之魂酒業(yè)有限公司地處國酒之鄉，神秘赤水河畔--茅臺鎮，公司出品的“酒之魂系列酒”，暢銷(xiāo)國內諸多省份，現已在廣東、上海、河南、北京等地設立多個(gè)品牌事業(yè)部，產(chǎn)品遠銷(xiāo)、外蒙以及東南亞、港澳臺地區。企業(yè)占地面積三百六十余畝，現有員工三百多人，下屬10余個(gè)釀造車(chē)間，公司以專(zhuān)業(yè)的隊伍、嚴謹的管理、超卓的設備，著(zhù)力打造貴州酒之魂系列白酒品牌，秉承茅臺傳統釀造工藝，共享得天獨厚的“水土、氣候、微生物群體資源

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