廣東帝濃酒業(yè)有限公司位于中國荔枝之鄉——廣東惠來(lái)縣，是一家從事熱帶水果釀造技術(shù)開(kāi)發(fā)研究和果酒生產(chǎn)的大型民營(yíng)企業(yè)，現為廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)。公司自2001年6月成立以來(lái)，已累計投資2.85億元，生產(chǎn)廠(chǎng)房建筑面積38，460平方米，其它配套設施建筑面積8，227平方米。具備年度生產(chǎn)各類(lèi)熱帶水果酒3萬(wàn)噸的能力。
    帝濃酒業(yè)公司以荔枝、楊桃、菠蘿等熱帶水果為主要生產(chǎn)原料，投入大量資金針對生產(chǎn)需要進(jìn)行實(shí)用性釀造技術(shù)的研究。目前已和華南理工大學(xué)、深圳大學(xué)、華南農業(yè)大學(xué)等院校建立了緊密的科研合作關(guān)系，荔枝酒全汁發(fā)酵生產(chǎn)工藝研究被列為廣東省技術(shù)創(chuàng )新項目，以此工藝生產(chǎn)的荔枝酒在2003年上海舉行的中國葡萄酒、果酒評酒會(huì )上奪得金獎，2004年4月參加布魯塞爾國際葡萄酒、果酒評酒會(huì )再獲金獎。2005年公司生產(chǎn)的果真牌荔枝酒榮獲中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)的“全國酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號。
    帝濃酒業(yè)公司在發(fā)展過(guò)程中高度重視專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)和培養。公司現有員工185人，其中博士2人，高級工程師8人，60%員工具有大專(zhuān)以上學(xué)歷。華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院研究生實(shí)習基地設在帝濃酒業(yè)，長(cháng)期有數十名博士或碩士研究生在此進(jìn)行熱帶水果釀造技術(shù)的科研工作，研究成果雙方共享，為帝濃酒業(yè)公司在行業(yè)建立領(lǐng)先優(yōu)勢奠定了穩固的基礎。
    帝濃酒業(yè)公司將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)發(fā)展的生命。為保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩定，公司引進(jìn)了目前最先進(jìn)的生產(chǎn)設備和檢測設備，使公司產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)、規范、可控。公司重視對員工進(jìn)行質(zhì)量管理意識的提高和管理制度的實(shí)施，現已通過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系認證，并正在按iso14001的要求完善環(huán)境管理體系。2006年4月，公司計量保證能力通過(guò)了“c”標志認證，成為惠來(lái)首家通過(guò)該認證的企業(yè)。2006年5月公司產(chǎn)品通過(guò)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)qs認證。
    公司作為主要承擔單位的 2005年度粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破招標項目“嶺南特色水果釀造優(yōu)質(zhì)果酒核心技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化” 被國家認定為國家級星火計劃項目，2006年7月與11月，其子項目“荔枝烈酒生產(chǎn)技術(shù)”和“冰荔枝酒生產(chǎn)技術(shù)”分別通過(guò)由廣東省科技廳組織的省級技術(shù)鑒定，技術(shù)水平均被鑒定為“國際領(lǐng)先”， 以此工藝上研制生產(chǎn)的 “果真”牌荔枝烈酒和冰荔枝酒，風(fēng)格獨特，其中荔枝烈酒在2006年“中國國際葡萄酒烈酒挑戰賽”和“2006年廣東國際酒博覽會(huì )”均獲金獎； 2007年1月在廣東酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )2006年度大獎上一舉斬獲創(chuàng )新成果獎、企業(yè)管理團隊能力獎和最具競爭力企業(yè)獎等四項大獎；2007年4月參加第八屆中國國際葡萄酒烈酒評酒會(huì )、瑞士國際評酒會(huì )，果真烈焰荔枝烈酒榮獲金獎，果真冰荔枝酒獲銀獎，2008年1月果真烈焰荔枝烈酒與果真冰荔枝酒被評為人民堂宴會(huì )指定用酒。
    帝濃酒業(yè)公司作為廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中得到了省市各級的扶持和協(xié)助以及社會(huì )各界的認同。公司本著(zhù)“以人為本、開(kāi)拓進(jìn)取、科學(xué)管理、爭創(chuàng )第一”的企業(yè)精神，致力使帝濃酒業(yè)成為中國果酒行業(yè)的知名品牌，為國人的生活健康和產(chǎn)地經(jīng)濟的發(fā)展做出應有的貢獻。