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栽培地域:主要是石灰巖和碎石結構,種植在la loube山腰處,享有很好的光照時(shí)間,大陸性氣候突出。
葡萄品種:roll和ugni blanc
釀酒方式:在夜間4h00到早晨9h00采摘葡萄,同樣低溫發(fā)酵,然后用“sur lie” (在酒渣上培養)的方式釀成。
顏色:明亮的淺黃色,有淺綠色的光澤。
適合飲用溫度:清涼,但是不要冰凍。大概在13度到15度左右最為適中。
品嘗:聞起來(lái)有蜜糖和檸檬以及桔子類(lèi)水果的香味,入口有少許礦物質(zhì)的口感,酸度平衡,留口時(shí)間長(cháng)。
搭配食物:海鮮和湯