湖北文峰酒業(yè)有限公司座落在帝王故里鐘祥市。鐘祥的白酒釀造興于楚漢，盛于唐宋，至明嘉靖年間登峰造極。公元1539年明嘉靖皇帝從京師躬親鐘祥拜謁顯陵，行祭祀大典，欽點(diǎn)郢州佳釀為御用酒，并賜名“滿(mǎn)殿香”。文峰酒業(yè)秉承傳統工藝，精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，采用千年老窖，以傳統的老五甄發(fā)酵工藝，與天然泉水精心釀制而成。經(jīng)全國著(zhù)名白酒專(zhuān)家鑒評：具有無(wú)色透明、窖香濃郁、綿甜醇和、香味協(xié)調、余味凈爽，多糧型濃香風(fēng)格突出等特點(diǎn)，是湖北濃香型白酒的典型代表。自1988年獲首屆湖北省人民頒發(fā)的金鐘獎和首屆食品博覽會(huì )金獎以來(lái)，繼而在1992年榮獲第二屆北京國際博覽會(huì )金獎，1997年榮獲湖北省著(zhù)名商標，1998年第二屆珠海國際航展唯一指定專(zhuān)用白酒，2004年中國食品行業(yè)協(xié)會(huì )授予“誠信企業(yè)、放心食品”稱(chēng)號，2005年全國酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌，在中國第八屆藝術(shù)節荊門(mén)會(huì )場(chǎng)被指定為接待專(zhuān)用酒，2008年獲得國家級質(zhì)量管理認可，2010年榮獲“湘鄂贛渝皖”中部五省白酒大賽優(yōu)秀獎，湖北省第十三屆運動(dòng)會(huì )唯一指定專(zhuān)用白酒等殊榮。文峰酒業(yè)有限公司占地面積2萬(wàn)多平方米，建筑米娜及1.5萬(wàn)平方米，擁有員工180余人，其中省級白酒評委3名，國家及白酒評委2名，擁有發(fā)酵窖池380多個(gè)，自動(dòng)瓶酒灌裝線(xiàn)3條，已經(jīng)具備了年釀造白酒萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。公司還引進(jìn)先進(jìn)設備（氣項色譜儀、環(huán)保鍋爐、天燃氣、進(jìn)口水處理器）及其檢測儀器等硬件設施，改善了質(zhì)量保障體系，使文峰酒的品質(zhì)更上一層樓。